Schwarzer Ceylon-Pfeffer ganz 65g

Schwarzer Ceylon-Pfeffer – das perfekte Allround-Gewürz: Wenig Pfeffer gibt eine schöne Würze, viel Pfeffer ergibt eine spannende Schärfe.

Schwarzer Pfeffer ist ein Fermentations-Lebensmittel. Gepflückt werden die grünen, noch unreifen Beeren. In der Sonne Sri Lankas trocknen die Beeren; sie fermentieren bis sie schwarz sind.

Unser Schwarzer Pfeffer kommt direkt aus Sri Lanka und schmeckt fruchtig-würzig, ganz anders als die vielen Lagerprodukte, die in Europas Supermärkten verkauft werden.

Unsere Empfehlung: Schwarzer Pfeffer eignet sich als ganze Beere zum Einlegen von Hering oder Feta - und zum Kochen von Fleisch, Suppen und Brühen.
Tipp vom Chef: Kurzgebratenes Fleisch oder auch Champignonpfanne nicht in der Pfanne, sondern mit frisch gemahlenem Pfeffer auf dem Servierteller würzen.

Unsere Verpackung besteht aus Reispapier.